Batı Şeria'da mı üretildi?

Milyonlarca Müslüman için Ramazan her akşam tek bir meyveyle başlar: namazdan önce avuç içine konulan bir hurma. Bu ritüel, mütevazı beslenmeyi ve yüzyıllardır süren geleneğin devamlılığını simgeliyor. Ancak ticaret yetkilileri, çiftçiler ve boykot aktivistleri, iftar sofrasında yer alan hurmanın çok daha karmaşık bir kökeni olabileceği konusunda uyarıyor.

Filistin medyası ve uluslararası ajansların haberlerine göre, İsrailli şirketler yerleşim yerlerinde yetiştirilen hurmaları “Batı Şeria'da üretilmiştir” gibi yanıltıcı etiketler veya Filistin menşeli olduğunu ima eden ambalajlarla giderek daha fazla pazarlamaktadır. Bu uygulama, boykot kampanyalarının Avrupa ve Arap dünyasında yaygınlaşmasıyla yoğunlaştı ve yerleşim yerlerinde üretilen tarım ürünlerinin satışlarını etkiledi.

Al-Ghad TV tarafından yayınlanan bir araştırma, boykot baskısı sonrasında etiketlerin nasıl değiştiğini belgeledi. Daha önce “İsrail'de üretilmiştir” ibaresi bulunan kutular, yerel olarak üretilmiş gibi görünmesi için yeniden markalandı ve böylece ürünler, tüketicilerin kasıtlı olarak Filistin ürünlerini aradığı pazarlara girebildi.

Bu değişiklik coğrafyayı değiştirmiyor — meyve hala yerleşim yerlerinde yetiştiriliyor — ancak satın alma noktasında algıyı değiştiriyor.

Ayırt etmek zor

Tüketiciler genellikle aradaki farkı anlayamadıkları için bu aldatmaca işe yarıyor.

Filistinli satıcı Mohammad Kaid Salim aynı raporda, “hurmalar neredeyse aynıdır ve sadece birkaç kişi yerleşim yerlerinde yetiştirilen hurmaları Filistin'de yetiştirilenlerden ayırt edebilir” diye açıklamıştır. Ürdün Vadisi ve Ölü Deniz havzasındaki iklim koşulları, benzer doku ve görünüm üretir.

Filistinli ihracatçı temsilcisi Mohammad Sawafteh, Anadolu Ajansı'na yaptığı açıklamada, bölgede yetiştirilen hurmaların “benzer iklim koşulları nedeniyle görsel olarak ayırt edilmesinin zor olabileceğini” belirterek bunu doğrulamıştır. Alıcıların görünüşten ziyade resmi belgelere güvenmeleri gerektiğini vurguladı.

Sawafteh'e göre, Filistinli ihracatçıların sevkiyatları mühürlenir ve menşeini doğrulayan doğrulanmış şirket verileri ve teknik sertifikalarla birlikte gönderilir. Bunlar arasında Filistin Tarım Bakanlığı tarafından verilen sağlık sertifikaları, EUR.1 olarak bilinen gümrük belgeleri ve ticaret odaları tarafından verilen menşe sertifikaları bulunur.

Bunlar olmadan, menşe iddialarına ihtiyatla yaklaşılmalıdır.

Barkod testi

Tarım yetkilileri, en basit göstergenin genellikle sayısal olduğunu söylüyor.

Filistin Palmiye ve Hurma Konseyi Başkanı İbrahim Daeeq, Anadolu Ajansı'na verdiği demeçte, yurt dışına ihraç edilen Filistin ürünlerinin “Filistin Ürünü” etiketinin yanında 625 ile başlayan Ürdün barkodu taşıdığını söyledi. İsrail ürünleri genellikle 729 ile başlar ve bazen 871 ile başlar.

Ancak Daeeq, şirketlerin bazen ürünleri farklı distribütör isimleri taşıyan yeni kartonlara yeniden paketleyerek belirgin tanımlayıcıları kaldırdıkları konusunda uyarıda bulundu. Bu nedenle, Jordan River, Mehadrin, Hadiklaim, King Solomon, Carmel Agrexco, Star Dates ve diğerleri dâhil olmak üzere İsrail markaları, yabancı pazarlarda tarafsız markalar altında görünebilir.

Daeeq, “Kaynağın doğrulanması resmi belgelere ve takip sistemlerine bağlıdır” diyerek, Filistinli yetkililerin her çiftlikte üretilen miktarları izlediğini ve buna göre ihracat izinleri verdiğini belirtti.

Su ve toprak

Etiketlemenin ötesinde, Filistinli tarım kuruluşları üretim yöntemlerinin önemli ölçüde farklı olduğunu söylüyor.

Daeeq, Filistin palmiyelerinin kaynak suyu ve temiz kuyu suyu ile sulandığını, yerleşim palmiyelerinin ise geri dönüştürülmüş atık su ile sulandığını ve bunun da tadı ve besin değerini etkilediğini açıkladı. Filistin hurmaları genellikle doğal bal renginde ve orta büyüklüktedir, yerleşim hurmaları ise daha koyu renkli ve daha büyüktür.

Daha da önemlisi, yerleşim yerlerindeki plantasyonların çoğu, işgal altındaki Ürdün Vadisi'nde el konulan arazilerde faaliyet gösteriyor. Bu bölge, Oslo anlaşması kapsamında C Bölgesi olarak sınıflandırılmış olsa da, on yıllar sonra hala İsrail'in askeri kontrolü altında.

Filistin'in Ürdün Vadisi'nde yaklaşık 400.000 palmiye ağacı yetişiyor ve bu alanda yaklaşık 7.000 işçi çalışıyor. Bu da hurmayı Filistin'in en büyük tarım sektörlerinden biri yapıyor.

Bu nedenle, toprak ve su üzerindeki kontrol sadece tarımı değil, geçim kaynaklarını da şekillendirir.

Bu endüstrinin kökleri bir asır öncesine dayanır.

Filistinli araştırmacılar tarafından aktarılan tarihi kayıtlara göre, 1920'lerde Siyonist yerleşim ajansları Mısır, Irak, Fas, Cezayir ve İran'dan hurma çeşitlerini Ürdün Nehri ve Ölü Deniz havzası boyunca uzanan plantasyonlara nakletmiştir.

Bugün, bu yetiştiriciliğin büyük bir kısmı uluslararası hukuka göre yasadışı kabul edilen yerleşim yerlerinde gerçekleştirilmektedir.

Aktivistler, modern etiketleme stratejisinin aynı sürecin devamı olduğunu savunuyorlar — sadece ele geçirilen topraklarda ürün yetiştirmekle kalmayıp, aynı zamanda küresel pazarlarda bu ürünlerin kökenini de gizlemek.

Boykot kampanyaları

Ramazan ayı tüketimi önemli ölçüde artırarak bu dönemi ekonomik açıdan kritik hale getirir.

Filistinli BDS hareketi, İsrail hurmalarının el konulan Filistin topraklarında, gasp edilen su kullanılarak yetiştirildiğini ve işgalin ve soykırımın sürdürülmesine katkıda bulunduğunu belirterek tüketicileri bu ürünleri boykot etmeye çağırdı. Grup, ambalajda Filistin menşeli olduğu belirtilse bile menşe ülke etiketlerini ve üretici kimliklerini dikkatlice kontrol etmeyi tavsiye ediyor.

Avrupalı aktivistler de benzer endişeleri dile getirmiştir. Fransız insan hakları savunucusu Bernard Varela, El-Jazeera'ya verdiği demeçte, yanıltıcı etiketlemenin işgal altındaki topraklardan gelen malların açıkça tanımlanmasını gerektiren AB düzenlemelerini ihlal ettiğini söyledi. Ramazan ayında yerleşim yerlerinden gelen hurmaların ticari satışını, fiilen “soykırımı finanse etmek” olarak nitelendirdi.

Artan denetimlerin ardından, ihracatın azalması yerine etiketleme uygulamaları değişti, bu da piyasadan çekilme yerine uyum sağlandığını gösteriyor.

Filistinli yetkililer, denetimin iyileştiğini söylüyor.

Sawafteh, güvenlik hizmetleri, tarım bakanlıkları ve ihracatçılar arasındaki işbirliğinin, yanıltıcı isimler altında yerleşim yerlerinden gelen hurmaların pazarlanmasını “sıkılaştırdığını” ve belirsiz kaynaklardan ticaret yapılan miktarları azalttığını belirtti.

Türk denetim heyetleri artık sözleşmeleri imzalamadan önce Filistinli çiftlikleri doğrudan ziyaret ederek üretim ve depolama koşullarını kontrol ediyor. Her çiftliğin üretimi kaydediliyor, kotalar belirleniyor, pestisit kalıntıları test ediliyor ve ihracattan önce sertifikalar düzenleniyor.

Yetkililer, bu önlemlerin Filistin ürünlerinin izlenebilirliğini sağladığını ve pazarları aldatmacadan koruduğunu söylüyor.

Siyasi tedarik zinciri

Bu sorun, nihayetinde tarımın ötesine uzanıyor.

Ürdün Vadisi, deniz seviyesinden yaklaşık 350 metre aşağıda yer alıyor ve kendine özgü tarım koşulları ile yüksek kaliteli Medjool hurmaları üretiyor. Ancak bölgenin büyük bir kısmı İsrail ordusunun kontrolü altında kalmaya devam ediyor ve Filistinli çiftçilerin toprağa ve suya erişimini kısıtlarken, yasadışı yerleşim yerlerinin ihracat endüstrilerini destekliyor.

Sonuç olarak, küresel olarak dolaşan meyveler, toprak kontrolüyle şekillenen daha geniş bir ekonomik sistemin parçası haline geliyor.

Dini gelenekler için satın alınan bir hurma, aynı zamanda etiketleme, tedarik zincirleri ve askeri işgal tarafından şekillenen jeopolitik bir gerçeği de yansıtıyor olabilir.

Ramazan, niyet, hayırseverlik ve etik tüketimi vurgular. Birçok aile için hurma satın almak rutin bir alışveriştir. Ancak ticaret yetkilileri artık satın almadan önce menşe belgelerini, barkodları ve şirket isimlerini kontrol etmeyi tavsiye ediyor.

Meyvenin kendisi tarihini ortaya koymaz, ancak plantasyonundan paketlemesine kadar olan yolculuğu, meyvenin neyi temsil ettiğini belirler.

Avrupa ve Orta Doğu pazarlarında, aynı ürün etiketine bağlı olarak Filistinli, bölgesel veya tarafsız olarak görünebilir. Anlam, toprak değil, etiketle değişir.

Bu nedenle, günlük ritüel beklenmedik bir boyut kazanır: orucu bozmak, hangi tarım sistemini sürdürmeyi seçeceğimizi belirlemek anlamına da gelebilir: işgal altındaki Filistin'in mi, yoksa apartheid uygulayan İsrail'in mi?

Ve devam eden soykırım bağlamında, aktivistler bu seçimin politikadan ayrılamaz hale geldiğini savunuyorlar.

Kaynak: Al-Ghad, PC, AJA, Anadolu, Filistin Medyası